فوائد الكركديه العامة إن الكركديه هو نبات يمتاز سيقانه باللون الأحمر ويزرع في العديد من البلاد، مثل جنوب مصر وهو يمكن الاستفادة من هذا النبات عن طريق تناوله كمشروب ساخن أو بارد على حسب الذوق والغرض المراد منه وهو يزرع في ارض تكون خصوبتها متوسطة.
إن الكركديه عبارة عن زهرة محاطة بأوراق وهو يكون جاف ويسمى سبلات نبات الكركديه يصل ارتفاع شجرة الكركديه إلى مترين.
ما هي خصائص الكركديه
- إن نبات الكركديه يحتوى على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان، فيتكون من الأحماض العضوية مثل حمض الستريك والماليك والاكتون كما يحتوى على أملاح الكالسيوم و بعض من المواد المخاطية وفيتامين ج وبعض الزيوت الثابتة وبعض المركبات كالكيراتين والانثوسيانين.
- فهو يحتوى على نسب عالية من حمض الاسكوربيك والبروتينات والألياف.
- يحتوى على نسب مرتفعة من الأملاح المعدنية مثل الفسفور والكالسيوم والحديد
- فهو لا يحتوي على الدهون ويحتوى على عناصر غذائية مهمة مثل مضادات الأكسدة ويرفع معدل المناعة في الجسم.
- فهو خالي من الكافيين و هو يحتوى على عدد منخفض من السعرات الحرارية وهو يحتوى على حمض الفوليك.
ما هي استخدامات الكركديه
- يستخدم نبات الكركديه للزينة لشكله المختلف ولونه المميز الجذاب.
- تستخدم سيقانه في إعداد مشروب الكركديه سواء يقدم بارد أو ساخن فهو يحتوى على مركبات مهمة لصحة الإنسان بشكل عام.
- يساعد في الحفاظ على درجة حرارة جسم الإنسان.
- يدخل في العديد من الوصفات الحناء ليعطي لون الشعر اللون الأحمر الناصع فهو يعمل على نعومة الشعر وتقويه ومنعه من التساقط.
ما هي الفوائد العامة للكركديه
- فهو يعمل على الوقاية من مرض السرطان لاحتواء مشروب الكركديه على المضادات للأكسدة يحارب الخلايا السرطانية في جسم الإنسان.
- يعمل على تحسين وظائف الكبد وجعلها تعمل على التخلص من المواد الضارة والخلايا التالفة التي تتعلق في الكبد مما يعمل على الحفاظ على وظائف الكبد بسبب احتوائه على المضادات للأكسدة.
- يعمل على معالجة التقرحات الجلدية عند استخدامه على الجلد مباشرة.
- يعمل على ترطيب الجسم وخصوصا فى فصل الصيف بسبب ارتفاع درجات الحرارة.
- يدخل في العديد من المستحضرات التجميل لاحتوائه على لون احمر جذاب.
- يعمل على زيادة لمعان الشعر وتقويته.
- يعمل على منع نمو الخلايا السرطانية الخبيثة.
- يعمل على تهدئة تقلصات الرحم ويزيل آلام المعدة.
ما هي فوائد الكركديه المغلي
يوجد عدة فوائد من تناول الكركديه مغلي وساخن :
- يعمل على تنشيط خلايا المخ والخلايا العصبية.
- يعمل على تنشيط عضلة القلب فهو يعمل على زيادة سرعة دوران الدم.
- يعمل على تخفيض ضغط الدم المرتفع.
- يساعد في إنقاص الوزن لأنه يعمل على الشعور بأن المعدة ممتلئة بعد تناوله والشعور بالشبع لفترات طويلة.
- يساعد في قتل الميكروبات لأنه من المشروبات الحمضية.
- يعمل على تخفيف آلام المعدة الناتجة عن وجود الدورة الشهرية عند النساء.
ما هي فوائد الكركديه البارد
- يعمل على علاج نزلات البرد والتهاب الحلق ويعمل على وقف السعال المزمن كما يعمل على معالجة مرض السل الرئوي.
- يعمل على قتل الميكروبات والديدان المعوية كما يعمل على تحسين عمليه الهضم ويمنع تقلصات المعدة، التي تؤدى إلى وجود الغازات فهو يعمل على تليين الأمعاء والقضاء على الإمساك ويعمل على ترطيب المعدة.
- يساعد في علاج مرض الكوليرا
- يعمل على الحفاظ على توازن السوائل في الجسم.
- يساعد على العلاج من الحمى فيعمل على ضبط درجة حرارة الجسم.
- يعمل على تسكين آلام النقرس ويعمل على تخفيف آلام الروماتيزم الناتج عن التهاب المفاصل.
- يساعد في تقليل نسبة الكولسترول الضار في الجسم مما يؤدى إلى الحفاظ على عدم الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين والحد من حدوث الجلطات.
- يعمل على الحد من نمو الخلايا السرطانية في الجسم.
- يساعد الجسم في التخلص من السموم عن طريق إدرار البول فهو يعمل على تصفية الكلى من السموم.
ما هي فوائد الكركديه لمرض السكري
- فان مشروب الكركديه يعمل على خفض نسبة السكر في الدم لأنه يعمل على تقليل الكولسترول الضار في الدم، فعند تناول مشروب الكركديه لا يقوم بزيادة معدل السكر في الدم فيمكن تناوله بدون سكر نهائيا.
ما هي فوائد الكركديه في إنقاص الوزن
- فان الكركديه لا يحتوى على السعرات الحرارية ولا يحتوى على الكافيين، فيمكن تناوله أثناء إتباع الحمية الغذائية فهو يعمل على فقدان الوزن الزائد بصحة.
- فهو يعمل على تقليل امتصاص النشا والجلوكوز فيجب عند إتباع الحمية الغذائية البعد كل البعد عن الطعام الذي يحتوي على الكربوهيدرات.
- فينصح بتناول مشروب الكركديه أكثر من مرة خلال اليوم ولكن بدون تحلية أو التحلية بالعسل الأبيض.
ما هي فوائد الكركديه للبشرة
- إن الكركديه يحتوى على مضادات للأكسدة فهو يعمل على تجديد خلايا البشرة والتخلص من الخلايا التالفة والميتة للحصول على بشرة نضرة وكلها حيوية.
- فانه يمنع من تكوين الأورام السرطانية على البشرة فهو يعمل على تعزيز جهاز المناعة فهو يقضى على البكتيريا والالتهابات.
ما هي فوائد الكركديه للشعر
- إن الكركديه يعمل على علاج فقدان الشعر وخصوصا من الأمام كما يعمل على القضاء على تساقط الشعر.
- فيمكن إضافة منقوع الكركديه إلى الزيوت التي تستخدم على الشعر لتقليل التساقط و إعادة نمو الشعر ونعومة وحيوية.
ما هي فوائد الكركديه للأطفال
- يقي الأطفال من الإصابة بمرض السل والسل الرئوي.
- يعمل على زيادة قوة عضلة القلب وينظم ضربات القلب لدى الأطفال
- يساعد على عدم ارتفاع درجة حرارة الجسم عند الإصابة بنزلات البرد والانفلونزا والكحة المزمنة.
- يعمل على تنشيط وزيادة كفاءة جهاز المناعة لدى الأطفال.
- يقي الإصابة من الأمراض وخاصة الإصابة بالأورام السرطانية.
- يساعد الجسم على الاسترخاء ويهدئ الجهاز المناعي.
كيفية إعداد مشروب الكركديه
- إن الكركديه المغلي هو عبارة عن ملعقة من مسحوق الكركديه المطحون إلى كوب الماء المغلي ثم نقوم بإضافة السكر أو العسل للتحلية ويمكن شراب أكثر من كوب في اليوم.
- ويفضل التحلية بالعسل لتقليل السعرات الحرارية في حاله إنقاص الوزن.
- الكركديه البارد هو عبارة نقع ملعقة كبيرة من الكركديه المطحون على كوب من المياه البارد وتركها لعدة ساعات، ولكن ليس ليوم كامل لأنه عند ترك الكركديه منقوع كثيرا فيعمل على ترسيب أملاح الكالسيوم فهو يعمل على إصابة الكليتين بالضرر.
ما هي أضرار الكركديه
- إن أصحاب الضغط المرتفع يجب أن يتجنبوا تناول مشروب الكركديه، لأنه يعمل على خفض معدل ضغط الدم في الجسم فيمكن أن يسبب لهم الضرر.
- يجب عدم الإكثار من تناول مشروب الكردية لأنه يعمل على تنبيه عضلة القلب ويسرع أدائها، فعند القرط في تناول مشروب الكركديه فهو يعمل على إجهاد عضلة القلب فيؤدي ذلك إلى إجهاد عضلة القلب.
- يجب على المرأة الحامل تجنب شرب الكركديه أثناء فترة الحمل لأنه قد يحدث بعض المضاعفات، لأنه يعمل على تحفيز قبض عنق الرحم مما قد يؤدى إلى الإجهاض أو الولادة المبكرة وقد يسبب انخفاض ضغط الدم.